Publiée le 15 novembre 2024
Secteur d'activité Agroalimentaire
Référence de l'offre 47shptaard
ACTUA Colmar recrute : Charcutier F/H
Vous êtes passionné par l’art de la charcuterie ? Nous avons une belle opportunité pour vous !
ACTUA Colmar, recrute pour son client basé à Colmar (68), un Charcutier F/H.
Vos missions :
En tant que charcutier, vous aurez pour principales missions :
La préparation, la fabrication et la transformation de produits de charcuterie (saucisses, pâtés, jambons, terrines…).
La gestion de la production dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
L’assaisonnement des produits et leur mise en forme selon les recettes de l’entreprise.
Le contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis.
La gestion de l’inventaire et du stockage des produits.
Votre profil :
Vous justifiez d’une expérience significative en tant que Charcutier, idéalement dans un environnement artisanal ou de production.
Vous êtes rigoureux, autonome, et passionné par votre métier.
Vous possédez une bonne connaissance des techniques de transformation des produits charcutiers et des normes d’hygiène en vigueur.
Un diplôme en charcuterie ou une formation similaire serait un plus.
Actua Colmar
1 route d'Ingersheim
68000 Colmar
Téléphone : 03 89 24 28 68
Email : colmar@actua.fr