Patissier (H/F)
Publiée le 27 novembre 2025
Secteur d'activité Agroalimentaire
Référence de l'offre wz64hdplzi
- Actua Ferrières-en-Gâtinais
- À partir du 27/11/2025
- 11.88 € par heure
- Ferrières-en-Gâtinais 45210
- Intérim (35h/semaine)
Descriptif de la mission
En tant que pâtissier(ère) polyvalent(e) au sein de l’atelier de fabrication, vous serez chargé(e) de :
Préparer et peser les matières premières nécessaires aux différentes recettes.
Réaliser des mélanges selon les modes opératoires définis (textures, dosages, homogénéité).
Assurer l’enrobage de produits au chocolat selon les standards de qualité (températures, fluidité, régularité).
Effectuer des tâches de manutention liées à la production (chargement de matières, port de bacs, nettoyage des postes).
Contrôler la qualité visuelle et sensorielle des produits en cours de fabrication.
Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP, traçabilité, nettoyage).
Profil recherché
✔️ Formation en pâtisserie, confiserie ou chocolaterie (CAP/BEP minimum)
✔️ Expérience en artisanat ou en industrie agroalimentaire appréciée
✔️ Connaissances des matières premières et des techniques de base (mélange, enrobage, cuisson, refroidissement)
✔️ Rigueur, autonomie, respect des consignes
✔️ Bonne condition physique (manutention, station debout)
✔️ Goût du travail bien fait, sens de la qualité et esprit d’équipe
Les avantages Actua
- Plus de 1000 offres à pourvoir chaque mois
- +140 experts dédiés à votre projet professionnel
- Mutuelle et Prévoyance
- Prime de participation & CET
- Formation
- L’accompagnement Actua avec le sourire
Votre contact
Actua Ferrières-en-Gâtinais
2 rue du Bois Planté
45210 Ferrières-en-Gâtinais
Téléphone : 02 42 01 00 01
Email : ferrieres@actua.fr
Vos 5 étapes de recrutement
Notre agence d’intérim
Actua Ferrières-en-Gâtinais
Linda Wattiau et son équipe vous accompagnent dans vos projets professionnels en intérim, CDD et CDI. Découvrez les métiers et nos offres d’emploi à pourvoir dans le Loiret (45) à Ferrières-en-Gâtinais, Sens, Fontainebleau, Montargis, Dammarie-les-Lys, Montereau-Fault-Yonne…
Nous recrutons dans de multiples secteurs d’activités :
- Agroalimentaire
- Industrie
- Transport & Logistique
- Bâtiment
- Tertiaire
Contactez-nous pour plus d’informations ou venez à notre rencontre en agence. Notre équipe est à votre service, disponible et à l’écoute de votre projet. Notre agence vous accueille tout au long de la semaine, de 8 h à 18 h. Que vous cherchiez un travail dans la logistique, l’industrie, le transport ou le btp, pour une mission courte ou longue durée, et que vous êtes disponible de suite, déposez-votre candidature et débutez votre activité dès demain !
