CHEF/FE DE CUISINE H/F

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Publiée le 16 mai 2025

Secteur d'activité Restauration

Référence de l'offre 221yi3od98

  • Actua Lille
  • À partir du 16/05/2025
  • 4200 € par mois
  • Lille 59000
  • CDI (35h/semaine)
  • 3 ans d'expérience

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Descriptif de la mission

🎯 Vos missions :

  • Concevoir et réaliser une carte gastronomique en lien avec l'identité du lieu.

  • Manager une équipe passionnée et motivée (9 personnes & 2 plongeurs en cuisine).

  • Maintenir et faire évoluer les standards Michelin tout en apportant votre personnalité et votre créativité.

  • Gérer les achats, les coûts matière et la qualité des produits.

  • Travailler main dans la main avec le chef adjoint en charge des autres restaurants du groupe.

  • Collaborer étroitement avec la direction pour développer l'expérience client.

Profil recherché

👤 Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de cuisine dans un établissement étoilé.

  • Sens aigu de la rigueur, du détail et de l'excellence.

  • Leadership naturel, esprit d'équipe et pédagogie.

  • Sensibilité produit, démarche durable et relationnel client apprécié.

Les avantages Actua

  • Plus de 1500 offres à pourvoir chaque mois
  • +140 experts dédiés à votre projet professionnel
  • Mutuelle et Prévoyance
  • Prime de participation & CET
  • Formation
  • Application mobile gratuite

Votre contact

Actua Lille
51 boulevard de la Liberté
59800 Lille

Téléphone : 03 20 00 49 69
Email : lille@actua.fr

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