Commis de cuisine (H/F)

Descriptif de la mission

🍳 Offre d’emploi : Commis de Cuisine – Saison mi‑mars à fin décembre Alias : Jedi du Couteau, Maître Yoda du Taillage en Brunoise, Super‑Héros du “Oui Chef !”
Tu as envie de rejoindre une équipe où l’on rit, où ça découpe vite, où ça dresse beau, et où le Chef a des yeux partout (innocemment, bien sûr) ?
Tu rêves de transformer des légumes en œuvres d’art et de préparer des sauces qui font pleurer de joie ?
Alors tu es peut‑être le Commis de Cuisine que nous attendons !
Notre client, un restaurant chaleureux et dynamique, recherche une nouvelle recrue pour venir muscler la brigade durant toute la saison.
👨‍🍳 Ta mission, si tu l’acceptes :

• Laver, éplucher, découper et préparer les ingrédients essentiels aux recettes (et parfois sauver un légume mourant).
• Réaliser des tâches de base : petites sauces, belles garnitures, grandes réussites.
• Participer au dressage des plats en suivant les consignes du Chef ou du second (qui ont une vision artistique très… précise).
• Garder ton plan de travail propre et organisé, même en plein rush.
• Nettoyer équipements, ustensiles et surfaces : un espace propre = un commis heureux.
• Ranger les marchandises comme un champion du Tetris culinaire.
• Appliquer avec amour les règles HACCP — oui, encore elles.
• Signaler toute anomalie, panne ou comportement suspect d’un robot coupe.
• Respecter les règles de sécurité quand tu manipules les machines… et surtout les couteaux.

Profil recherché

🎯 Ton profil :

• Tu connais les techniques de base en cuisine (et tu sais que ciseler ≠ découper au hasard).
• Tu peux répéter les mêmes gestes avec précision, sans perdre ton sourire.
• Tu respectes l’hygiène et la sécurité comme si ta vie en dépendait (un peu, quand même).
• Tu as l’esprit d’équipe et tu dis “Oui Chef !” plus vite que ton ombre.
• Tu gères ton stress en période de forte activité et tu restes réactif(ve).
• Tu es organisé(e), rigoureux(se) et motivé(e) à apprendre.

🗓 Quand ? De mi‑mars à fin décembre, avec beaucoup de bonne humeur (et parfois beaucoup de légumes).
⏰ Important : horaires en coupés Tu travailleras pendant les services du midi et du soir, avec une vraie pause entre les deux — parfaite pour :

• une sieste,
• une balade,
• un café,
• une méditation spirituelle sur “comment tailler parfaitement en julienne”.

💥 Pourquoi postuler ? Parce que tu vas apprendre, progresser, rire, travailler dans une super ambiance, et faire partie d’une brigade qui carbure à la passion (et au café).
Et surtout : sans commis, pas de mise en place → pas de plats → pas de service.
Tu es donc un pilier. Oui, un vrai.