Opérateur de Production Agroalimentaire H/F

Descriptif de la mission

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la fabrication de confiseries premium, recherche un Opérateur de Production Agroalimentaire (H/F).
Après une période de formation interne, vous interviendrez sur différentes étapes du processus de fabrication afin de garantir la qualité des produits finis.

• Réaliser les opérations de fabrication selon les recettes, cycles, quantités et températures définis.

• Conduire et surveiller votre ligne de production (démarrage, réglages, changements et contrôles).

• Effectuer les contrôles qualité et enregistrer les données conformément aux procédures de traçabilité.

• Assurer la conformité des produits : texture, couleur, dimensions, aspect.

• Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.

• Participer au nettoyage du matériel et de votre poste de travail.

• Appliquer les procédures internes liées à la sécurité, à l’environnement et au respect des modes opératoires.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans le secteur agroalimentaire obligatoire.

• Idéalement issu(e) d’un métier manuel et technique : pâtissier, chocolatier, boulanger, ou opérateur de fabrication alimentaire.

• Capacité à suivre des consignes précises, à gérer des dosages et à travailler avec rigueur.

• Sens de l’organisation, autonomie et respect des standards qualité.

• Volonté d’apprendre un nouveau process : une formation complète est assurée.