Agent de maturation et logistique F/H

Descriptif de la mission

Agent de maturation / Logistique (H/F)
Lieu : Colmar
Contrat : Intérim / CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine
Salaire : Selon profil
Votre mission
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Agent de maturation / Logistique (H/F) pour rejoindre notre équipe à Colmar.
Vous partagerez votre activité entre la gestion des produits en maturation et les opérations logistiques, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de traçabilité.
Vos principales missions
Maturation (50 %)

• Assurer la sortie des produits en maturation selon le planning établi.
• Réceptionner les produits destinés à la maturation.
• Contrôler la traçabilité des produits :
• Vérification des poids, des numéros de lot, des dates d'abattage et de la provenance.
• Pesée et étiquetage.
• Stockage des produits.
• Assurer le nettoyage, l'entretien et la mise aux normes des chambres froides.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Logistique (50 %)

• Réceptionner et ranger les arrivages.
• Préparer les commandes.
• Effectuer la pesée des commandes.
• Participer au rangement, au nettoyage et aux différentes tâches logistiques du service.

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Profil recherché

Profil recherché

• Formation ou expérience en boucherie appréciée.
• Les profils issus de la cuisine sont également les bienvenus.
• Sensibilité aux produits carnés et à leur qualité.
• Maîtrise des opérations de pesée et aisance avec les chiffres.
• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
• Fiable, ponctuel(le) et appréciant le travail en équipe.
• Respectueux(se) des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de traçabilité.

Nous vous proposons

• Un environnement de travail dynamique et une équipe à taille humaine.
• Une formation à nos méthodes de travail lors de votre intégration.
• Une prise de poste dès que possible.

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans une entreprise spécialisée dans les produits carnés ? Rejoignez-nous !