Cuisinier en collectivité F/H

Publiée le 15 avril 2026

Secteur d'activité

Référence de l'offre JZMSGHW3ANFS

  • Actua Douai
  • 12.3 à 12.3 euros par heure
  • DOUAI 59500

Descriptif de la mission

Vous êtes cuisinier et souhaitez exercer votre métier dans un environnement humain et porteur de sens ? Rejoignez un établissement médicalisé où votre savoir-faire contribue directement au bien-être des résidents.
Au sein de la cuisine d’un EHPAD, vous êtes en charge de :
  • Élaborer les repas en respectant les menus définis et les régimes alimentaires
  • Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné) adaptées aux résidents
  • Assurer la cuisson, l’assaisonnement et le dressage des plats
  • Participer à l’organisation de la production en cuisine
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Horaires variables selon planning :
7h00 – 14h30
7h00 – 16h30
Travail un week-end sur deux possible
  • Poste basé sur le secteur du Douaisis

Profil recherché

Votre profil
  • Expérience exigée en restauration collective, idéalement en EHPAD, clinique ou milieu hospitalier
  • Maîtrise indispensable des textures modifiées et mixées
  • Formation en cuisine (CAP/BEP minimum souhaité)
  • Sens des responsabilités et autonomie
  • Organisation, rigueur et esprit d’équipe
  • Sensibilité au public fragile

Les avantages Actua

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  • Mutuelle et Prévoyance
  • Prime de participation & CET
  • Formation
  • Application mobile gratuite

Votre contact

Actua Douai
822 rue Maurice Caullery
59500 DOUAI

Téléphone : 03 66 87 09 70
Email : douai@actua.fr

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