Publiée le 07 avril 2025
Secteur d'activité Restauration
Référence de l'offre u3fp2blgbc
Nous sommes à la recherche, pour l’un de nos clients — un restaurateur au sein d’un établissement médical — d’un second de cuisine en CDI, 35h/semaine.
Production de 150 repas journaliers, exclusivement en cuisine fraîche.
Vous serez en charge de :
L’élaboration des menus
Les commandes et la gestion des stocks de produits alimentaires
La supervision de la production quotidienne
La gestion de la brigade (répartition des tâches, contrôle qualité)
Vous êtes issu d'une formation en cuisine, avec idéalement une expérience en restauration collective, et vous êtes autonome sur les différents postes.
Vous êtes dynamique, organisé et doté d’un bon relationnel ? Alors n'hésitez pas, postulez !
Actua Metz
4 place Saint-Nicolas
57000 Metz
Téléphone : 03 87 75 97 30
Email : metz@actua.fr