Sushiman H/F
Publiée le 18 août 2026
Secteur d'activité
Référence de l'offre K5EPFFWKT8GY
- Actua Strasbourg - Industrie
- 2200 à 2500 euros par mois
- GEISPOLSHEIM 67118
Descriptif de la mission
Actua STRASBOURG Industrie recherche des Sushiman/Sushiwoman pour son client Côté Sushi, qui ouvrira prochainement ses portes dans la zone commerciale La Vigie.En tant que Sushiman ou Sushiwoman, vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la qualité des sushis et autres spécialités japonaises. Vous assurerez la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes passionné(e) par l’art culinaire japonais, doté(e) d’une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Vos missions :
- Préparer et réaliser des sushis, sashimis, makis et autres spécialités japonaises selon les recettes et standards de qualité.
- Assurer la découpe du saumon (Sashimi, Chirashi, etc.)
- Mise en place et l’organisation de la zone de travail.
- Contrôler la fraîcheur des produits et garantir leur manipulation dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de produits frais et d’ingrédient
- Assurer la production pendant le service
- Maintenir un environnement propre, organisé et conforme aux normes HACCP.
- Assurer une bonne communication entre l'équipe cuisine et salle
Informations complémentaires :
- Contrat 39h
- Horaires en coupure
- Salaire brut minimum 2296€/mois : 1820€ net/mois (négociable selon expériences)
- Perspective d'évolution
Profil recherché
Profil recherché :- Expérience de 6 mois minimum en cuisine asiatique, idéalement en tant que Sushiman
- Maîtrise de la préparation des sushis
- Bonne connaissance des règles HACCP
- Sens du détail et esprit d’équipe
- Autonomie, organisation et envie de progresser
- Capacité à transmettre son savoir-faire dans un environnement dynamique
Les avantages Actua
- Plus de 1500 offres à pourvoir chaque mois
- +150 experts dédiés à votre projet professionnel
- Mutuelle et Prévoyance
- Prime de participation & CET
- Formation
- Application mobile gratuite
Votre contact
Actua Strasbourg - Industrie
67 avenue de Colmar
67100 Strasbourg
Téléphone : 03 88 81 30 60
Email : strasbourg@actua.fr
Vos 5 étapes de recrutement
Intérimaires
5 bonnes raisons
de choisir Actua
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- Prime de participation, CET, parrainage, cadeaux et de nombreux avantages
- Une formation dédiée à vos objectifs professionnels
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