Poissonnier (H/F)

Descriptif de la mission

Actua Sens recherche pour son client un poissonnier (H/F)

En tant que poissonnier, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients :

• Préparation et transformation des produits : Filetage, écaillage, découpe et mise en valeur des produits de la mer dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

• Gestion du rayon poissonnerie : Organisation, approvisionnement et maintien de l’attractivité du rayon pour offrir une expérience visuelle et olfactive agréable.

• Conseil et vente aux clients : Fournir des informations sur la provenance, la conservation, les méthodes de cuisson et proposer des recettes pour valoriser les produits.

• Contrôle qualité et traçabilité : Vérification des produits réceptionnés, gestion des stocks et application stricte des règles d’étiquetage.

Informations complémentaires :

Rémunération : À négocier selon profil + avantages (primes, remises collaborateur, etc.).

Possibilité de prise de poste rapide

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d’un diplôme en poissonnerie ou justifiez d’une expérience significative dans ce domaine.

• Vous connaissez les produits de la mer et les techniques de transformation associées.

• Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent relationnel, vous appréciez le contact client.

• Vous êtes sensible aux normes d’hygiène et avez à cœur de proposer des produits de qualité.