Cuisinier de collectivité en cuisine centrale (H/F)

Descriptif de la mission

ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, 1 Cuisinier (F/H) en cuisine centrale

Vos missions : Sous la direction du Responsable de Production, et conjointement avec le Responsable de Cuisine en place, vous devrez :

• Participer à la production culinaire de 15 000 couverts/jours dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité

• Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur.

• Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide

• Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.

• Port de charges lourdes toute la journée (bacs inox lourds)

Type de poste : Intérim 3 mois (dés que possible) - Salaire selon profil (à partir de 12.06 EUR + Avantage en nature : repas sur place, 10% IFM/ICP) - Reims (51)

Vous travaillez 35H/semaine, du Lundi au Vendredi 7h00-15h00 (Repos samedi/dimanche + vacances scolaires)

Ce poste vous correspond ? Envoyez votre CV !

Profil recherché

Votre profil : Niveau CAP, BEP ou bac pro cuisine, vous possédez une expérience dans la restauration , idéalement en collectivité. Formation HACCP.

Vous êtes autonome, rigoureux, vous aimez travailler en équipe, vous êtes respectueux des règles d'hygiène et de sécurité.